O caranguejo, o armazenamento, transporte e preservação, foi um dos destaques na Semana do Pescador.
A Semana do Pescador que a Sepaq (Secretaria de Pesca e Aquicultura do Pará) realiza em São Caetano de Odivelas será encerrada no próximo domingo diante de expressivo resultado com a presença do Secretário de Pesca do Pará, Henrique Sawaki, e de seu Adjunto, Luiz Sérgio Borges. Até esta sexta feira, mais de 400 pescadores de várias localidades do municipio e da região já haviam participado da Semana, como representantes das comunidades de Boa Vista, Pereiru de Fátima, Aê, Cumupu-Iri, Madeira e outras. Além dos técnicos da Sepaq, como Chirle Rodrigues e Patrick Oliveira, que fizeram palestras, o Biólogo da UFPA, Jefferson Cezar Brito Leite, que atualmente faz curso de Mestrado, explanou sobre o "Potencial extrativista do caranguejo" para uma platéia superior a 400 pescadores e suas mulheres que formam a Associação das Mulheres Catadoras de Caranguejo, segundo informou um dos cordenadores do evento, Carlos Augusto Marques do Rosário, da Sepaq, que se mostrou entusiasmado com o sucesso da Semana do Pescador, cujo local das palestras é a própria Colônia de Pescadores Z-4. Hoje, sexta feira, foi oferecido o Curso de Armazenamento e Transporte de Caranguejo Uçá para quatro turmas, sendo duas pela manhã e duas à tarde. Neste curso foram apresentados o resultado de uma pesquisa sobre as caixas de transporte, a nova modalidade de estocagem; o resultado da venda dos caranguejos oferecidos nas diversas Feiras promovidas pela Sepaq. No sábado, outras palestras acontecerão em especial sobre Ação de Cidadania, e no domingo teremos o encerramento com entrega de certificados aos participantes e sorteio de Kits Pescador, tudo nas dependências da Colônia Z-4. O encerramento acontecerá às 12 horas.
